出口凍豬肉技術(shù)指南報(bào)告

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化的不斷發(fā)展，特別是我國(guó)的一些凍豬肉出口企業(yè)，由于不了解國(guó)外信息，缺少針對(duì)跨越國(guó)外貿(mào)易避壘的有效解決方案，造成出口損失。為了落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)適應(yīng)和把握國(guó)際規(guī)則的指導(dǎo)和服務(wù)，整體提升我國(guó)出口商品在國(guó)際市場(chǎng)的技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門，設(shè)立“出口商品技術(shù)服務(wù)中心”，無償為社會(huì)提供“出口商品技術(shù)指南”，2008年商務(wù)部提出了《出口商品技術(shù)指南－凍豬肉》第一版。經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域一體化進(jìn)程不斷推進(jìn)，世界各國(guó)及地區(qū)間的豬肉產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，關(guān)稅、許可證、配額等傳統(tǒng)的貿(mào)易保護(hù)措施被逐步削弱，食品安全、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫、藥物殘留、環(huán)境保護(hù)等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系以及苛刻的標(biāo)簽制度和包裝要求等已上升為新型的貿(mào)易保護(hù)措施。2017年商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心負(fù)責(zé)承擔(dān)《出口商品技術(shù)指南－凍豬肉》的更新研究工作。本版指南在第一版的基礎(chǔ)上主要對(duì)凍豬肉生產(chǎn)、出口和貿(mào)易市場(chǎng)與國(guó)際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行了更新。主要涉及的內(nèi)容有豬肉農(nóng)藥殘留限量的規(guī)定、獸藥殘留限量的規(guī)定、微生物的規(guī)定、非疫區(qū)的認(rèn)定以及肉類檢驗(yàn)檢疫體系的規(guī)定等。本指南結(jié)合我國(guó)凍豬肉生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況，指出了出口凍豬肉企業(yè)應(yīng)注意的問題，提出了為達(dá)到目標(biāo)市場(chǎng)的技術(shù)要求和建議。由于本項(xiàng)工作涉及國(guó)外眾多、國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施更新很快，使用本指南的各方應(yīng)探討使用國(guó)內(nèi)外最新規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善更新。

本指南技術(shù)資料來源截止日期2017 年11月。

目錄

第一篇 適用范圍

第二篇 豬肉產(chǎn)品出口貿(mào)易基本情況綜述

第三篇 我國(guó)有關(guān)凍豬肉產(chǎn)品的技術(shù)性貿(mào)易措施

第四篇 國(guó)際、主要國(guó)家（地區(qū)）技術(shù)性貿(mào)易壁壘與我國(guó)規(guī)定的比較

第五篇 出口凍豬肉產(chǎn)品應(yīng)注意的其他問題

第六篇 達(dá)到目標(biāo)市場(chǎng)技術(shù)要求的建議

主要參考文獻(xiàn)資料