鰻魚
出口鰻魚技術指南報告
（2016版）報告下載本指南闡述了日本鰻鱺（Anguilla japonica）、歐洲鰻鱺（Anguilla anguilla）、美洲鰻鱺（Anguilla rostrata）以及其它異種鰻鱺的養殖環境與衛生條件、種苗質量、精養池和土池成鰻飼養、鰻病預防措施，烤鰻操作規范和配合飼料品質要求及活鰻、烤鰻產品安全限量指標。
本指南適用于所有品種鰻鱺的養殖、銷售、飼料、加工和出口各環節。
目錄
一、適用范圍
二、基本情況概述
三、國際標準和技術規范與我國的差距
四、目標市場技術法規、標準和合格評定程序與我國的差異
五、出口鰻魚應注意的其他問題
六、達到目標市場技術要求的建議
附件1
附件2
附件3
附件4
附件5
附件6
附件7
附件8
附件9
附件10
附件11